Şəkəri yağa əlavə etdikdə nə olur?
Şəkəri yağa əlavə etdikdə nə olur?

Video: Şəkəri yağa əlavə etdikdə nə olur?

Video: Şəkəri yağa əlavə etdikdə nə olur?
Video: Şəkərli Diabet xəstələri üçün faydalı 16 tərəvəz Mütləq İzləyin. 2024, Noyabr
Anonim

Şəkər suda asanlıqla həll olunur və yağ etmir. Su olduğu zaman aşağı həll olur gəlir üçün yağ . ildən yağ suda həll olunmur, heç vaxt həll olunmur.

Nəticə olaraq, yağınıza şəkər qoysanız nə olar?

Şəkər ilə reaksiya verməsi nəzərdə tutulur the benzin və tamamilə tıxanan yarı bərk, yapışqan maddəyə çevrilir the qaz çəni, the yanacaq xətləri və s. Asit çıxır, şəkər benzində həll olunmur. İçinə tökülür the qaz tankı haqqında olacaq the tökmək kimi eyni təsir şəkər.

Bundan əlavə, şəkər niyə yağda həll olunmur? Çünki su qütbdür və yağ Qeyri-qütbdür, onların molekulları yox bir-birinə cəlb edirdi. Su kimi bir qütb həlledicinin molekulları digər qütb molekullarına, məsələn, şəkər . Bu qədər maddələr həll etmək suda bəzən universal həlledici adlanır.

İkincisi, şəkər yemək yağında həll olurmu?

Yağ molekullar qütblü deyil, buna görə də bilməz həll etmək ya rəngləmə, ya da şəkər.

Suya şəkər əlavə etdikdə nə baş verir?

Hidrogen bağlarını qırmaq üçün də enerji lazımdır su bu sukrosemolekullardan birini məhlula daxil etmək üçün pozulmalıdır. Şəkər içində həll olur su çünki yüngül qütblü sukrosemolekullar qütblə molekullararası bağlar əmələ gətirdikdə enerji ayrılır. su molekullar.

Tövsiyə: