Lizozim fermentinin aktivliyinin təhlili nədir?

2024 Müəllif: Miles Stephen | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:33

Standart analiz üçün test etmək enzimatik fəaliyyət of lizozim bulanıqlığın azalmasıdır analiz . Burada 450 nm-də Micrococcus lysodeikticus məhlulunun OD-nin azalması zamanla ölçülür. Bununla belə, ədəbiyyatda enzimatik fəaliyyət oxşar fermentlər tez-tez 600 nm-də ölçülür.

Sonra lizozimin fəaliyyəti necə ölçülür?

Lizozim fəaliyyəti edir ölçülür OD 450-də, əgər varsa, substratın hüceyrə divarı ferment tərəfindən qırıldığından, optik sıxlığın azalmasını izləməklə. Tez 0,1 ml əlavə edin lizozim , küveti tərsinə çevirərək qarışdırın və dərhal yenidən spektrofotometrə qoyun.

Eynilə, ferment aktivliyini necə hesablayırsınız? Ferment fəaliyyəti = vaxt vahidinə çevrilən substratın molları = sürət × reaksiya həcmi. Ferment fəaliyyəti a ölçü aktivlərin miqdarından ferment mövcuddur və buna görə də müəyyən edilməli olan şərtlərdən asılıdır. SI vahidi kataldır, 1 katal = 1 mol s⁻¹, lakin bu həddindən artıq böyük vahiddir.

Burada lizozim fəaliyyəti nədir?

Lizozim qram-müsbət bakteriya hüceyrə divarının əsas komponenti olan peptidoqlikanda N-asetilmuramik turşu və N-asetil-D-qlükozamin qalıqları arasında 1,4-beta-bağlantıların hidrolizini kataliz edən qlikozid hidrolazadır. Toyuq yumurtası ağı lizozim qoruyub saxlayır fəaliyyət geniş pH diapazonunda (6-9).

Lizozim bakteriyanın hüceyrə divarlarını necə parçalayır?

Lizozim peptidoqlikanı parçalayan bir fermentdir bakteriya hüceyrə divarları NAM və NAG saxaridləri arasında β-(1, 4) əlaqələrin hidrolizini kataliz edərək (Şəkil 1).