Sərbəst radikallar necə əmələ gəlir?

2024 Müəllif: Miles Stephen | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:33

Sərbəst radikallar bədəninizdəki hüceyrələrə zərər verə bilən qeyri-sabit molekullardır. Onlar forma atomlar və ya molekullar elektron qazandıqda və ya itirdikdə. Məsələn, vücudunuz oksigen istifadə edərkən, o, yaradır sərbəst radikallar əlavə məhsul və onların vurduğu zərər kimi sərbəst radikallar "oksidləşdirici stress" adlanır.

Eynilə, sərbəst radikallar nədir, necə əmələ gəlirlər?

Sərbəst radikallar əmələ gəlir biri olduqda bunlar elektronlar arasında zəif bağlar qırılır və qeyri-bərabər sayda elektron qalır. Bu o deməkdir ki, elektron cütləşməmiş, onu kimyəvi cəhətdən reaktiv edir. İndi özünü sabitləşdirmək üçün qonşu molekuldan elektron oğurlamağa çalışacaq.

Eynilə, sərbəst radikalların nümunələri hansılardır? Digər iki sərbəst radikalların nümunələri iki sallanan bağa malik olan karben molekuludur (:CH2); və bir əlavə elektron və bir sallanan rabitə ilə oksigen molekulu (O2) olan superoksid anionu (•O−2).

Sadəcə olaraq, hansı qidalar sərbəst radikallara səbəb olur?

Yüksək glisemikdən çəkinin qidalar , və ya qidalar zərif karbohidratlar və şəkərlərlə zəngindir. Onların yaranma ehtimalı daha yüksəkdir sərbəst radikallar . Kolbasa, pastırma və salam kimi işlənmiş ətləri məhdudlaşdırın. Onların tərkibində konservantlar var ki, bu da istehsalına gətirib çıxarır sərbəst radikallar.

Sərbəst radikallar yaxşıdır, yoxsa pis?

Sərbəst radikallar sadəcə deyil pis Uzun müddət elm adamları bunları hesab etdilər sərbəst radikallar , ROS (reaktiv oksigen növləri) elektron reydlərinə görə "zərərli" olaraq da adlandırılır. Bununla belə, onlar düzgün balansla onların da faydalı təsirlərə malik olduğunu gördülər.