Ester niyə suda həll olunmur?
Ester niyə suda həll olunmur?

Video: Ester niyə suda həll olunmur?

Video: Ester niyə suda həll olunmur?
Video: Qanda LAXTALANMANIN İLK ƏLAMƏTİ - QAN DURULDAN VASİTƏLƏR 2024, Noyabr
Anonim

Efirlər oksigen atomları vasitəsilə hidrogen atomları ilə hidrogen bağları yarada bilər su molekullar. Beləliklə, efirlər azca həll olunur su . Lakin, çünki efirlər bir oksigen atomu ilə hidrogen bağı yaratmaq üçün hidrogen atomu yoxdur su , onlar karboksilik turşulardan daha az həll olurlar.

Üstəlik, efirlər niyə suda qarışmır?

Kiçik efirlər kifayət qədər həll olunur su lakin həll olma qabiliyyəti zəncir uzunluğu ilə düşür. Çözümlülüyün səbəbi olsa da efirlər özləri ilə hidrogen əlaqəsi qura bilməzlər, hidrogenlə əlaqə qura bilərlər su molekullar. Zəncirin uzunluğu artdıqca karbohidrogen hissələri artır efir molekullar mane olmağa başlayır.

Bir də soruşa bilərsiniz, efirlər hidrofobikdirmi? Nəticədə, efirlər və tipik qütb qrupları olan ketonlar təsnif edilmir hidrofilik birləşmələr, lakin arasında yerləşdirilmiş “hidronötral” birləşmələrə hidrofilik və hidrofobik olanlar.

Eynilə, siz soruşa bilərsiniz ki, efirlər niyə qeyri-qütbdür?

Karboksilat qrupu özlüyündə qütb qrupdur, lakin qeyri-qütblü karbon və hidrogen zəncirləri onu əhatə edir. Onların varlığına görə, efir molekullar aralarındakı dipol-dipol bağı səbəbindən bir qədər qütblüdür. -də rezonans qabarıqdır efirlər.

Efirlər maye və ya suludur?

Efirlər qütb bağlarına malikdirlər, lakin hidrogen bağı ilə məşğul olmurlar və buna görə də qeyri-qütblü alkanlar və hidrogen bağı ilə məşğul olan spirtlər arasında qaynama nöqtələrində aralıqdırlar. Ester molekullar su ilə hidrogen bağı ilə məşğul ola bilər, belə ki efirlər aşağı molyar kütləsi olanlar buna görə də suda bir qədər həll olurlar.

Tövsiyə: