Hansı funksional qruplar hidrofilikdir?
Hansı funksional qruplar hidrofilikdir?

Video: Hansı funksional qruplar hidrofilikdir?

Video: Hansı funksional qruplar hidrofilikdir?
Video: Funksional qruplar / Alkanlar, tsikloalkanlar və funksional qruplar 2024, Noyabr
Anonim

Hidrofilik funksional qruplar hidroksil daxildir qruplar (nəticədə spirtlər, baxmayaraq ki, şəkərlərdə də olur və s.), karbonil qruplar (aldehid və ketonların əmələ gəlməsi), karboksil qruplar (nəticədə karboksilik turşular), amin qruplar (yəni, amin turşularında olduğu kimi), sulfhidril qruplar (tiolların yaranmasına səbəb olur, yəni tapıldığı kimi

Eynilə, hansı funksional qruplar hidrofobikdir?

Funksional qrupların təsnifatı Hidrofobik qrupa misal olaraq qeyri-qütblü metan molekulunu göstərmək olar. Hidrofilik funksional qruplar arasında karboksil qrupu aşkar amin turşular, bəziləri amin turşu yan zəncirləri və trigliseridləri və fosfolipidləri əmələ gətirən yağ turşusu başları.

Eynilə, hansı funksional qruplar suda həll olunur? Tərkibində oksigen olan iki funksional qrup, hidroksil və karbonil qrupları suda həll olma qabiliyyətinə kömək edir.

  • Hidroksil qruplarında bir oksigen atomu ilə qoşalaşmış bir hidrogen var (-OH kimi simvollaşdırılır).
  • Karbonil qrupları bir karbon atomu ilə ikiqat bağlanmış bir oksigen atomuna malikdir (C=O kimi simvollaşdırılır).

Üstəlik, hidroksil qrupu hidrofilik və ya hidrofobikdir?

Spirtli içkilər. Hidroksil qrupları (- OH ), spirtlərdə olan, qütblüdür və buna görə də hidrofilik (su ling) lakin onların karbon zəncir hissəsi onları edən qeyri-qütbdür hidrofobik . Karbon zənciri uzandıqca molekul getdikcə daha çox qeyri-polyar olur və buna görə də qütb suda daha az həll olur.

Hansı funksional qruplar ionlaşmaya məruz qalır?

Karboksilik turşu a-nın birləşməsidir karbonil qrupu və a hidroksil qrupu eyni karbona bağlanır, nəticədə yeni xüsusiyyətlər yaranır. The karboksil qrupu ionlaşdıra bilər, yəni bir rol oynaya bilər turşu və hidrogen atomunu sərbəst buraxın hidroksil qrupu sərbəst proton kimi (H+).

Tövsiyə: