Sabun molekulunun hansı hissəsi qeyri-polyardır?
Sabun molekulunun hansı hissəsi qeyri-polyardır?

Video: Sabun molekulunun hansı hissəsi qeyri-polyardır?

Video: Sabun molekulunun hansı hissəsi qeyri-polyardır?
Video: The Secret Of Soap | How Soap Explodes Viruses Or How Soap Destroys COVID-19 Coronavirus 2024, Noyabr
Anonim

Uzun karbohidrogen zənciridir qeyri-qütblü və hidrofobik (su ilə dəf edilir). "duz" sonu sabun molekulu ion və hidrofilikdir (suda həll olunur).

Eynilə soruşa bilərsiniz ki, sabun molekulları qütbdür, yoxsa qeyri-qütbdür?

Sabun molekulları molekulun əks uclarında həm qeyri-polyar, həm də qütb xüsusiyyətlərinə malikdir. Yağ təmizdir karbohidrogen ona görə də qeyri-qütblüdür. Qütb olmayan karbohidrogen sabunun quyruğu yağda həll olur.

Yuxarıdakılardan əlavə, sabun molekulunun qeyri-qütb tərəfini hansı növ atomlar təşkil edir? A sabun molekulu yuxarıdakı strukturda mavi rənglə göstərilən qütblü ion hidrofilik (suyu "sevən") sondan və qeyri-qütblü hidrofobik (suya "nifrət edən") son, yuxarıda qırmızı ilə göstərilən karbohidrogen zənciridir.

Buna görə sabun molekulunun hansı ucu qeyri-qütbdür?

The sabun molekulu iki fərqli var bitir , biri su ilə bağlanan hidrofilik (qütb başlığı), digəri isə hidrofobik ( qeyri-qütblü karbohidrogen quyruğu) yağ və yağla birləşir.

Sabun molekulunun quruluşu necədir?

Cavab: A sabun molekulu iki hissədən ibarətdir: uzun karbohidrogen hissəsi və tərkibində -COO-Na+ qrupu olan qısa ion hissəsi. Uzun karbohidrogen hissəsi hidrofobikdir və buna görə də neftdə həll olunur, lakin suda həll olunmur. Qısa ion hissəsi hidrofilikdir, buna görə suda həll olunur, lakin yağda həll olunmur.

Tövsiyə: