Baume siropu nədir?
Baume siropu nədir?

Video: Baume siropu nədir?

Video: Baume siropu nədir?
Video: Öskürəyi anında kəsən möcüzə - uşaqlar üçün 2024, Noyabr
Anonim

Dərəcələri başa düşmək Baume

Baume şkalası məhlulun xüsusi çəkisini, məsələn, şəkərin sıxlığı arasındakı nisbəti ölçür. şərbət suyun sıxlığına. 10 dərəcə oxu Baume o deməkdir ki, mayenin tərkibində 17,5% şəkər var (1 dərəcə Baume = məhlulda 1,75% şəkər).

Bundan başqa, Baume nəyi ölçür?

The Baume miqyası edir 1768-ci ildə Fransız əczaçı Antoine Baumé tərəfindən hazırlanmış bir cüt hidrometr tərəzi ölçü müxtəlif mayelərin sıxlığı. Bir tərəzi sudan daha ağır mayelərin, digəri isə sudan daha yüngül mayelərin sıxlığını ölçür. Distillə edilmiş su Baume olardı 0 olsun.

Biri də soruşa bilər ki, Baume-ni xüsusi çəkiyə necə çevirmək olar? Baume dərəcələrinin hesablanması Xüsusi çəkisi Ölçmək xüsusi çəkisi bir hidrometrdən istifadə edərək həllinizi. Maye sudan daha az sıxdırsa, 140-a bölün xüsusi çəkisi . Maye su və ya daha sıx mayedirsə, 145-i bölün xüsusi çəkisi.

Bundan əlavə, sadə şərbətin Brix nədir?

Şəkər konsentrasiyasının ölçü vahidi 0-dan 100-ə qədərdir Brix miqyası. 50-lik refraktometrlərdə oxumaq Brix olduğunu göstərir şərbət çəkisinin yarısı şəkər və yarısı sudan ibarətdir. Eynilə, zəngin sadə şərbət 66 ölçülməlidir, çünki suyun hər bir hissəsi üçün iki hissə şəkər var.

Baume nə deməkdir?

Tərif Baume (Giriş 1/2): sudan daha yüngül mayelər və ya sudan daha ağır mayelər üçün iki ixtiyari hidrometr şkalasına uyğun və ya hər hansı birinə uyğun olaraq kalibrlənmişdir ki, bu da dərəcələrdə xüsusi çəkisini göstərir.

Tövsiyə: